Barra Baiana

Sempre deixei claro minha preferência por peixes e frutos do mar, muito embora também sejamos apreciados de uma boa e suculenta carne vermelha.

Adoro me esbaldar num peixinho bem feito, camarões e lulas também fazem minha alegria.
Frutos do mar então, são meus prediletos, mais ainda quando se trata da arretada cozinha baiana.

Um ótimo representante da culinária baiana é o restaurante Barra Baiana.

Um restaurante muito conhecido pelos moradores da região de Perdizes e Pacaembu é o Barra Baiana, que há muito tempo não frequentavamos.

Fomos algumas vezes há uns anos atrás e depois que começamos a ir a outros baianos da cidade, acabamos deixando de lado a casa.

O Barra Baiana é um restaurante muito agradável no adorável bairro do Pacaembu.

O restaurante fica no alto de uma casa, na esquina da rua Cândido Espinheira e da rua Traipu, e conta com amplo salão, super iluminado uma vez que é todo ladeado de janelas de vidro e com decoração alegre e colorida.

De entrada fomos de porção de acarajé, que chega à mesa em generosos 4 bolinhos, com vinagrete, camarões grandinhos e azeitados com dendê, vatapá e caruru. Estavam sequinhos, crocantes e gostosos.

Para principal, pedimos a moqueca de badejo.
Pelo que pude notar a moqueca deles, melhorou e muito.

O peixe estava divino de desmanchar na boca, o caldo de dendê e leite de côco, estava muito, mas muito leve e sabor suave, o que fazia com que a moqueca não ficasse pesada e nem gordurosa por causa do dendê.

A porção serve muito bem duas pessoas, e ainda sobrou comida, mesmo depois de batermos um pratão com repeteco. O sabor estava um espetáculo, aliado ao pirão, farofa de dendê, arroz e pimentinha baiana, tudo casando perfeitamente.

O preço foi justo, na faixa dos R$ 160,00, mas compatível com o que nos foi servido.
Mais do que aprovada, nossa volta ao Barra Baiana foi muito feliz, e a moqueca deles está nota 10!!!
Comemos bem e ainda saimos com sensação de leveza, que ainda fomos bater pernas no shopping Higienópolis.
Aprovadissimo. Fica a recomendação para quem curte comida baiana.

 

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Delhi Palace

Restaurante simples de culinária indiana. A cozinha é comandada pelo chef Dinesh Rajput, que muito antes era responsável pelos fogões dos conhecidos Ganesh e Govinda.

O restaurante investe nos pratos típicos da cozinha indiana, dentre as opções, tem-se carneiro, peixes, frango, camarão e pratos vegetarianos.

O salão todo decorado com artefatos indianos, provavelmente vindos da loja que fica no piso superior do restaurante.

Aceitamos o couvert da casa, que era muito bem servido e vale a pena pegar. Composto de pão naan quentinho, alguns chutneys e uma porção de samosas.

Como adoramos comida indiana e nossa fome era pra lá de grande, para abrir o apetite já chutamos o pau da barraca e já pedimos uma porção de samosas vegetarianas e uma porção de Kachori.

As samosas, uma especie de pasteis com recheio de batatas, ervilhas e curry, estavam maravilhosas, crocantes e quentinhas.

A Kachori, que para mim eram novidades, consistiam numa espécie de esfiha de lentilha. Estavam muito boas embora um pouquinho gordurosas, porque eram fritas.

Pedimos o Murg Korma, curry de frango, cozidos no curry e leite de côco, e Jingha Korma, curry de camarões com creme de leite.

Os pratos eram extremamente perfumados, e chegaram fervendo nas panelinhas. Estavam muito saborosos. Pena que os camarões eram muito miúdos e não compensavam o valor do prato.

O Delhi Palace é simples, não espere um lugar sofisticado, e também é um tanto escuro.

O atendimento deixou um pouco a desejar. Para um almoço de domingo, e com o salão relativamente cheio, apenas um garçon, se desdobrava em vários, para atender muitas mesas ao mesmo tempo.

A comilança foi tão exagerado que não sobrou espaço para a sobremesa.

A conta ficou nos R$ 160,00. Bom custo-benefício se considerar que pegamos o couvert, dois tipos de entradas e dois pratos.

Delhi Palace - Av. Juscelino Kubitschek, 1132 - Itaim.

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Brigadeiro Doceria e Café

Muitas vezes, fico receosa de visitar lugares muito comentados e que já ganharam prêmios de melhores oferecidos por muitas revistas e jornais, porque já algumas vezes nos decepcionamos e muitas vezes é puro marketing.

Quando fomos à Brigadeiro Doceria e Café, fomos em razão da doceria ter recebido o prêmio de melhor doceria, dado pela Veja Comer e Beber de 2010/2011.

Fomos no fim de tarde de um sábado e a pacata e residencial rua Padre de Carvalho, estava espantosamente lotada.
As pessoas ali presentes, assim como a gente, se espremiam num pequeno espaço/sala onde fica a vitrine de doces e algumas poucas mesas.

Mal pudemos ver com calma a decoração da casa, dada a quantidade de curiosos que aguardavam pacientemente para serem atendidos.

Felizmente, o atendimento das moças no balcão é bem eficiente, e sem demora,.

O grego escolheu o bolo de bem casado. Incrivel!!!

Sou viciado em bem casado, um dos meus doces favoritos. Até então, achava que o bolo de bem casado da Amor aos Pedaços fosse o melhor sem concorrentes à altura. Doce engano!!!

De cara, o bolo de bem casado da Brigadeiro doceria foi de dúvida o melhor que já provei.

Eu pedi uma fatia da torta surpresa, feita de pão de ló branco, e recheio de brigadeiro com crocante e cobertura de brigadeiro branco e farofa doce. Meu Deus, o que era aquilo???

De comer de joelhos!!!

Embora a casa tenha ficado mais conhecida pelo brigadeiro. Não tenho dúvida de que a especialidade mesmo são seus bolos e tortas. Massa molhadinha, macia com sabor suave e saboroso. Não sou o tipo de pessoa que curte bolos, e sempre dou preferência para pavês, sorvetes e docinhos, mas a Brigadeiro Doceria e Café me conquistou.

São diversos os sabores de bolos, divididos em categorias: bolos recheados, bolos melados (que foram os que nós escolhemos), bolos mousse, bolos da vovó (aqueles bolos para se tomar com cafezinho), dentre eles, o bolo de laranja molhadinho, de cenoura e chocolate, bolo formigueiro, bolo de maça, passas e nozes, bolo de fubá.

A medida que a casa ia lotando, a vitrine de doces ía desaparecendo, então aproveitamos e pegamos alguns brigadeiros para viagem. Os brigadeiros estavam ótimos, e o tradicional continua imbatível.

Vale a pena conferir no site,  são mais de 40 tipos de bolos!!! 

 

E ainda pudins, pavês e docinhos.

Lá redescobri o prazer de comer um ótimo bolo feito por doceira de mão cheia.

Que bom que eu estava enganada. A doceria mereceu mesmo o prêmio de melhor doceria de SP. Um dos melhores achados do ano.

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Ora Pois!

De todos os restaurantes portugueses que conheço em São Paulo, posso dizer que o Ora Pois é o português mais acessível.

Serve clássicos portugueses, e claro que a especialidade da Casa, não poderia ser outro a não ser o Bacalhau.

O restaurante não é muito grande, mas é muito gracioso, com aquela decoração típica portuguesa sem exageros.
As mesas se espalham pelo salão principal, varanda da entrada e um pátio lateral.

É comum ver a casa lotada nos finais de semana, com longas esperas de 1 hora, o que é facilmente justificável. O restaurante tem um ambiente familiar acolhedor, a comida é excelente e seus preços são bem modestos, onde você pode apreciar um bacalhau bem feito e bem mais em conta que os altos valores cobrados na maioria dos porturgueses da cidade.

Comece pela porção de bolinho de bacalhau (8 unidades), deliciosos, a toda hora saem da cozinha, especialmente se você tiver que aguentar uma longa espera.

Outro entrada deliciosa é a casquinha de bacalhau, porção generosa de bacalhau desfiado e gratinado.  Da última vez que fomos, pedimos também uma porção de lula dorê, não estava ruim e até que a porção era bem servida mas está longe de ser tão boa que as lulas do Rufino's, que pra mim são as melhores.

O couvert da casa é simples: pão francês e manteiga, mas muito bom. Na maioria das vezes os pãezinhos estnao bem frescos e macios.

Nosso pedido favorito é o bacalhau com natas. Lascas de bacalhau fritos com batatas e gratinados no molho branco cremoso de natas e queijo parmesão.

Outra opção sem erro é o Bacalhau à espanhola. Para mim, dá um empate técnico com o de natas.
Regado no azeite, e com lascas de pimentões, ovos, cebolas, grão de bico e azeitonas, e servido com arroz.

No dia em que tiramos as fotos, não pedimos sobremesa, mas nossos pedidos costumeiros são o pastel de santa clara, o pavê de Madalena (bolacha picada, creme de leite, açucar queimado, gema de ovos e chantily) e Dom Rodrigo (doce de fios de ovos, ovos moles e canela). Di - vi- no!!!
Recomendo o Orapois sem erro, pelo seu cardápio variado, pelo ambiente agradável e mais ainda pelos precinhos camaradas.

 O Ora Pois! conta com dois endereços,  um na rua Fidalga, 408 - Vila Madalena e a mais nova casa, localizada na zona norte de São Paulo, na estrada das roseiras, 7880 - Serra da Cantareira.

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